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提问:“保健食品”与“特医食品”有何不同?-威尼斯人最新

发布时间:2023-02-03人气:140

在生活中,经常发生混淆保健食品和特医食品的经历,为了让大家可以选择更为合适的产品食用,今天整理了些同为特殊食品的“保健食品”与“特医食品”有哪些大不同吧!


保健食品与特殊医学用途配方食品都是为特定人群设计的食品,但两者在用途、适用人群、产品配方要求方面完全不同,属于两类产品。


保健食品是声称具有保健功能的食品,保健功能指应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。从相关管理法规的严格程度比,特医食品仅次于药品,远高于普通食品及保健食品。


保健食品是适宜于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的,而是为调节机体功能,促进营养与健康。这类产品如补充维生素、矿物质的片剂、胶囊、口服液等的营养素补充剂,以及添加活性物质具有保健功能的食品。


特医食品则是给进食受限或消化吸收障碍或代谢紊乱障碍或特定疾病人群设计的配方食品,主要目的是为保障这些特定人群的营养需求。其中全营养或特定全营养配方食品可以作为单一的营养来源,相当于他们的一日三餐;非全营养配方食品可满足目标人群的部分营养需求,需要与其他食品配合使用。


由于两类特殊食品具有不同的食用目的,因此所针对的目标人群具有较大差别。保健食品根据原料和保健功能的不同具有特定的适宜人群,如免疫力低下者、中老年人、需要补充维生素的人群等,这类人群能够正常进食,故保健食品多为小剂量浓缩形态,不提供额外的能量。


特医食品适用于有特殊医学状况、对营养素有特别需求的人群,如无法通过进食普通膳食满足营养需求的人群,所以其形态更接近于普通食品,充分考虑了饮食和使用的依从性。





资料来源 | 保健食品百科

资料整理 | 武汉海奥圣

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